Pour bien digérer, votre tube digestif doit absorber lentement les nutriments et l’eau au sein des aliments.
Le tube digestif a pour rôle de produire de nombreuses enzymes digestives pour recapturer les nutriments au sein des aliments ingérés.
Il permet, pour faire simple, d’assimiler ce qui est intéressant dans les aliments bruts pour les transformer en matière première.
Plusieurs étapes se succèdent afin d’aboutir à l’assimilation complète des nutriments et de l’eau indispensable au bon fonctionnement de notre organisme.
Nous décrirons dans notre article les étapes de la digestion ainsi que les conseils pour favoriser une meilleure digestion à chaque étape.
Notre ostéopathe viscéral à Paris vous donne tous ces conseils pour améliorer votre digestion et de ce fait mieux digérer.
Voici décrit dans cette vidéo le déroulement de la digestion :
Étapes de la digestion
La bouche
La digestion commence au niveau de la bouche grâce aux enzymes salivaires qui ont pour rôle :
- De commencer la dégradation des aliments
- Faire ressortir le goût des aliments
- De protéger les dents contre les caries
L’estomac
Ensuite, la digestion se continue dans l’estomac dans lequel se produit de nouveau une digestion chimique (encore les graisses et les protéines essentiellement) et une digestion mécanique (contraction des muscles gastriques).
L’intestin grêle
Puis, le processus se poursuit et se termine au niveau de l’intestin.
Dans sa première partie, le duodénum, s’écoulent les sucs biliaires et pancréatiques qui se révèleront nécessaires pour finir la digestion (encore les graisses, les protéines, les sucres et tout le reste des nutriments). Le bol alimentaire continue son chemin dans le petit intestin dans lequel commence l’absorption des molécules nécessaires à notre apport énergétique.
il est important de retenir qu’accomplir une bonne digestion passe par une bonne assimilation des aliments permettant ainsi d’obtenir un apport énergétique de qualité.
Le colon
Il s’ensuit la dernière phase colique, dans le gros intestin, où se poursuit la digestion débutée en amont dans le tube digestif et continuée par notre flore bactérienne.
Mais la principale fonction du gros intestin (colon) est dans l’équilibre hydrique du corps, c’est-à-dire qu’il sécrète ou absorbe l’eau contenue dans nos selles pour ensuite les évacuer.
Comment mieux digérer ?
Garder les aliments en bouche permet à la fois de mieux digérer et de favoriser la diffusion du goût des aliments.
Alors n’hésitez pas et prenez le temps de déguster en bouche ce que vous mangez.
Bien mâcher les aliments
Mâcher les aliments prépare votre système digestif au travail. Plus vous mâchez moins votre système digestif doit faire d’effort pour digérer.
L’avantage est triple :
- Diminution plus rapide de l’appétit
- Éviter certains troubles digestifs à type de brûlure d’estomac et de ballonnement
- Diminution de la fatigue post-prandiale
Manger par petites bouchées
Le but est de pas trop surcharger le travail de vos organes digestifs pendant le passage du bol alimentaire.
De ce fait, manger par petite quantité est trés efficace.
Au niveau du colon par exemple, cela éviterait un processus de digestion trop important et diminuerait ainsi les ballonnements et gaz.
Boire beaucoup d’eau pour mieux digérer
L’eau est essentielle pour le corps, elle joue notamment un rôle dans notre système digestif.
A titre indicatif, voici un exemple de l’apport d’eau nécessaire pour une bonne digestion :
– 1.5 L/J d’eau nécessaire pour la salive ;
– 2.5 L/J d’eau nécessaire pour l’estomac ;
– 2 L/J d’eau nécessaire pour la bile et les sucs pancréatiques ;
– 1 L/J d’eau nécessaire pour les intestins.
Il est à noter que près de 90 à 95% de l’eau est réabsorbée pour les besoins de notre organisme.
De même, au moins 200 ml sont excrétés par les selles.
Attention : si l’apport d’eau quotidien n’est pas suffisant à notre corps, il n’y a plus d’eau excrétée dans les selles !
Cela provoque ainsi une déshydratation de celles-ci, complique leur évacuation et peut entrainer une constipation.
Comment un ostéopathe viscéral peut vous aider à diminuer les douleurs abdominales
En cas de trouble digestif, un ostéopathe peut vous soulager en utilisant des manipulations viscérales.
Comme décrit dans notre article sur l’ostéopathie viscérale, l’ostéopathe peut mobiliser les viscères, le diaphragme pour favoriser la digestion et soulager les douleurs du bas du dos.
Vous pouvez consulter notre article ou nous contacter au 01.88.32.06.75 si vous souhaitez plus d’information sur l’ostéopathie viscérale.
Rédigé par Etienne MATEO ancien collaborateur de Mathieu Lafontaine ostéopathe à Paris 5.
Source :
- enzymes salivaires
